Chianti Classico D.O.C.G. Riserva di I SODI 2013

Meerdere keren in de top 3 geëindigd in de World Wine Awards. Bij een bestelling van 6 flessen betaalt u EUR 16,95 per fles.

Artikelnummer: VT-IS-CR2013
Beschikbaarheid: Op voorraad
€17,95 Incl. btw
Aantal:    

In winkelwagen
Levertijd: Voor 13:00 besteld, morgen in huis!
De Chianti Classico Riserva wordt uitsluitend geproduceerd alleen met de beste Sangiovese en Canaiolo druiven in de beste jaren.

Druiven: Sangiovese 95% en Canaiolo 5%.
Vinificatie: De wijnbereiding duurt 18-21 dagen in een temperatuur tussen de 28 en de 30 graden Celsius.
Rijping: totaal 2 jaar, verdeeld in 16-18 maanden in kleine eikenhouten vaten en vervolgens middelgrote eiken vaten, gevolgd door 8-9 maanden van rijping in de fles voordat deze op de markt wordt gebracht.
Productie Riserva: ca 45.000 flessen p.j.
Goed te combineren met: Biefstuk / BBQ vlees


Over I SODI
Historie: Opgericht door tweelingbroers Casini, nu zoon Andrea samen met vader en oom (76)
Kenmerken: Agriturismo, hoge kwaliteit/lage productie
Awards: Decanter Award in 2011 voor de Chianti Classico Riserva 2008 en de Chianti Classico 2009
Productie: 90.000 flessen Chianti p.j., 12HA grond

Overige Producten van I SODI
Grappa
Olijfolie
Vin Santo


bewaren: 6-7 jaar
Rating: 88/100
jaar: 2010
Streek van herkomst: Toscane
Rijping: 24 maanden
Druiven soort: Sangiovese 93%, Canaiolo 7%
Combinatie met: biefstuk, geroosterd vlees
Vino Tappi Smaakprofiel: Medium tot well done
Eigenschappen: Eerst tabak & drop associatie. Daarna stevige smaak met vanille & hout kenmerken.
Geen reviews gevonden...