Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2016

Home / Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2016

Meerdere keren in de top 3 geëindigd in de World Wine Awards. Mooie dieprode volle wijn voor bij de biefstuk!

€17,95 Incl. btw

Levertijd: Voor 13:00 besteld, morgen in huis!

Artikelnummer:	VT-IS-CR2016
Aantal:	6

De Chianti Classico Riserva wordt uitsluitend geproduceerd alleen met de beste Sangiovese en Canaiolo druiven in de beste jaren.

Druiven: Sangiovese 95% en Canaiolo 5%.
Vinificatie: De wijnbereiding duurt 18-21 dagen in een temperatuur tussen de 28 en de 30 graden Celsius.
Rijping: totaal 2 jaar, verdeeld in 16-18 maanden in kleine eikenhouten vaten en vervolgens middelgrote eiken vaten, gevolgd door 8-9 maanden van rijping in de fles voordat deze op de markt wordt gebracht.

Productie Riserva: ca 45.000 flessen p.j.

Goed te combineren met: Biefstuk / BBQ vlees

Over I SODI

Historie: Opgericht door tweelingbroers Casini, nu zoon Andrea samen met vader en oom (76)

Kenmerken: Agriturismo, hoge kwaliteit/lage productie
Awards: Decanter Award in 2011 voor de Chianti Classico Riserva 2008 en de Chianti Classico 2009

Productie: 90.000 flessen Chianti p.j., 12HA grond

Overige Producten van I SODI

Chianti Classico

Grappa

Olijfolie

Vin Santo

bewaren:	6-7 jaar
Rating:	88/100
jaar:	2010
Streek van herkomst:	Toscane
Rijping:	24 maanden
Druiven soort:	Sangiovese 93%, Canaiolo 7%
Combinatie met:	biefstuk, geroosterd vlees
Vino Tappi Smaakprofiel:	Medium tot well done
Eigenschappen:	Eerst tabak & drop associatie. Daarna stevige smaak met vanille & hout kenmerken.

Je beoordeling toevoegen

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Canaiolo druif (3) / Chianti (2) / I SODI (5) / Italie (9) / Krachtige wijn (5) / Rode wijn (8) / Sangiovese (7) / Toscane (9) / wijn (13)