Vin Santo di I SODI 2006 (0,5 liter)

Geweldige zoete likeur achtige wijn van ingedroogde druiven. Perfecte desertwijn! Minimaal 6 jaar in klein vaatjes bewaard. Prijs per fles: € 35,95. Bij een bestelling van 6 flessen betaalt u € 33,95 per fles...

Artikelnummer: VT-IS-VS2006
Beschikbaarheid: Op voorraad
€35,95 Incl. btw
Aantal:    

In winkelwagen
De Italianen dopen hun amandelkoekje erin.
Vin Santo betekent letterlijk: "heilige wijn"
•Ingedroogde malvasia en trebbiano
•Alleen de beste druiven
•6 jaar rijping


Vin Santo (letterlijk 'heilige wijn') is een typisch Toscaanse amberkleurige dessertwijn van ingedroogde witte trebbiano- en malvasia-druiven, gerijpt in kleine houten vaatjes. De wijn komt in verschillende soorten, van uiterst zoet tot een droge versie, die iets weg heeft van een droge fino sherry. Malvasia en trebbiano worden het meest gebruikt, maar in sommige gebieden zijn pinot blanc, pinot gris, chardonnay en sauvignon toegestaan. Ter afsluiting van de maaltijd dopen de Toscanen vaak droge amandelkoekjes, cantuccini, in een glaasje Vin Santo.

Bij I SODI worden alleen de beste geselecteerde druiven gebruikt. 

Na een minimum van 5 jaar van de rijping in de kleine vaten genaamd "Caratelli", wordt deze nog een in fles bewaard voordat het op de markt wordt gebracht. 

Druiven: Malvasia del Chianti 66% en Trebbiano toscano 34%

Over I SODI

Historie: Opgericht door tweelingbroers Casini, nu zoon Andrea samen met vader en oom (76)
Kenmerken: Agriturismo, hoge kwaliteit/lage productie
Awards: Decanter Award in 2011 voor de Chianti Classico Riserva 2008 en de Chianti Classico 2009
Productie: 90.000 flessen Chianti p.j., 12HA grond

Overige Producten van I SODI
Grappa
Olijfolie
 
bewaren: >5 jaar
Combinatie met: tiramisu, italiaans desert
Druiven soort: Malvasia del Chianti 66% enTrebbiano toscano 34%
jaar: 2006
Prijs: 35,95
Rating: 91 punten wine ethousiast
Rijping: > 5 jaar!
Streek van herkomst: Toscane
Eigenschappen: Goudgele kleur. Aroma's van honing, amandelen, noten en een goede balans tussen suiker en alchohol.
Vino Tappi Smaakprofiel: After dinner
I SODI (6)
Italie (23)
likeur (1)
Toscane (22)
wijn (27)
 Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.
Geen reviews gevonden...
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »