Rosso di Montalcino 2021

Deze wijn is wat jonger dan de Brunello, waardoor iets toegankelijker en minder zwaar. De wijn wordt 12 maanden in eiken vaten gerijpt. Daarna wordt deze gebotteld.

Il Valentiano concentreert zich volledig op kleine productie, gebruik makend van moderne technieken, waardoor de kwaliteit altijd bijzonder goed is.

De wijn is robijnrood, heeft een lange afdronk en bijzonder complex.

Perfect te combineren met pasta's, Risotto, kipgerechten en voor bij de borrel gecombineerd met oude pittige kazen.